小スペース且つ、蒸気の熱エネルギーをコンピューター 制御により炊飯原理を科学的・機能的にシステム化。 従来の蒸気炊飯機と違い2次浸漬層が無く、飽和蒸気と加熱蒸気、熱湯噴霧のみで、完全α化炊飯ができ食味が良く、日持ちするご飯を安定して連続炊飯出来る画期的な全自動連続蒸気炊飯システムです。 (特許取得: 平成13年3月23日 特許第3172519号)
エースシステム株式会社 (RM全自動蒸気炊飯システム製造元)